VEČERA S POZNATIM CHEFOM MARIO MANDARIĆ

VEČERA S POZNATIM CHEFOM
MARIO MANDARIĆ
Ljetnikovac Natali predstavlja večer
s renomiranim chefom Marijom
Mandarićem, koji je iskustvo stjecao u
prestižnim kuhinjama poput The Fat
Ducka u Engleskoj s tri Michelinove
zvjezdice i zagrebačkog Noela s jednom
Michelinovom zvjezdicom.
Njegova kuhinja spaja lokalne
namirnice s inovacijom, održivošću i
zero waste pristupom, a svako jelo nosi
osobni pečat i predanost izvrsnosti.
Cijena po osobi: 120 €
Cijena uključuje: meni od pet sljedova
Glazba: Duo Amadeus
Rezervacije: +385 91 210 1221
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
Napomena: 20 % popusta na sva pića
Tišina okusa s potpisom
Marija Mandarića
Tartelette od gljiva
kovrčavi kelj crisp / crni češnjak /
ketchup gljive
Cappelletti jastog
rajčica / vongole / ikra pastrve
Bakalar Ballotine
pil pil umak / crust od tartufa
Janjetina
janjeća potrbušina / mladi luk / pire
celer tartuf / sezam / vinaigrette s
vlascem i jusom
Kruh
brioche / selekcija kruha / maslac
vrganji
Sorbet limun
Crémeux lješnjak
pjena od mlijeka / prženi listići badema /
Petit Beurre krostata